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ゴーヤのニンニク味噌煮＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
レンジ調理で簡単！苦みが少なくなります。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

ゴーヤ
1本
※味噌
大さじ2
※白だし
大さじ2
※おろしにんにく
小さじ1
※砂糖
少々
一味唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    ゴーヤを縦半分に切り、ワタを取り除いたら、5mm幅にスライスする。
  2. 2
    耐熱容器に※を入れて混ぜ、1を加えて和える。
  3. 3
    ラップをして600wレンジで3～3分半加熱し、一味唐辛子を振ったら、出来上がり♪

    （途中で1～2回混ぜた方が、味が馴染みます）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新鮮なゴーヤを大量購入したので・・・

公開日：2012/09/10
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
関連キーワード
レイシ 味噌煮 レンジ調理 簡単
料理名
ゴーヤのニンニク味噌煮

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 2 件）

2022/08/30 09:02
にんにくと味噌とゴーヤ合いますね。ほろ苦さがちょうど良かったです。レンジで簡単においしくできました。ごちそうさまでした！
抹茶ちょこれぇと
お口に合って良かったです♪ 素敵なレポ、ありがとうございました。
2020/08/19 22:11
レンチンして混ぜるだけの簡単レシピ。ゴーヤの下処理しなくても、味噌とニンニクで苦味もほどよく、美味しく出来ました。
白須数の子
お口に合ってよかったです♪ 美味しそうなレポ、ありがとうございました＾＾

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