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ゴーヤのニンニク味噌煮＋＋レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

レンジ調理で簡単！苦みが少なくなります。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

ゴーヤ: 1本

※味噌: 大さじ2

※白だし: 大さじ2

※おろしにんにく: 小さじ1

※砂糖: 少々

一味唐辛子: 少々

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作り方

1

ゴーヤを縦半分に切り、ワタを取り除いたら、5mm幅にスライスする。
2

耐熱容器に※を入れて混ぜ、1を加えて和える。
3

ラップをして600wレンジで3～3分半加熱し、一味唐辛子を振ったら、出来上がり♪

（途中で1～2回混ぜた方が、味が馴染みます）

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新鮮なゴーヤを大量購入したので・・・

公開日：2012/09/10

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関連情報

カテゴリ: ゴーヤ

関連キーワード: レイシ味噌煮レンジ調理簡単

料理名: ゴーヤのニンニク味噌煮

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 2 件）

2022/08/30 09:02

にんにくと味噌とゴーヤ合いますね。ほろ苦さがちょうど良かったです。レンジで簡単においしくできました。ごちそうさまでした！

抹茶ちょこれぇと

お口に合って良かったです♪ 素敵なレポ、ありがとうございました。

2020/08/19 22:11

レンチンして混ぜるだけの簡単レシピ。ゴーヤの下処理しなくても、味噌とニンニクで苦味もほどよく、美味しく出来ました。

白須数の子

お口に合ってよかったです♪ 美味しそうなレポ、ありがとうございました＾＾

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