ゴーヤとジャガイモのカレーオムレツ レシピ・作り方
材料（２～3人分）
- ジャガイモ
- 1個
- ゴーヤ
- 1/2
- 卵
- 4個
- 塩、コショウ、油
- 適量
- カレー粉
- 大さじ一杯
- ゴーダチーズ
- 50グラム
作り方
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- 1
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- ジャガイモを用意
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- 2
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- ゴーヤをご準備”
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- 3
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- 卵を4個と塩コショウ(適量)で下味をつけかき回しておく
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- 4
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- ゴーヤとジャガイモを千切りにする。
カレー粉(大さじ一杯)を準備
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- 5
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- ゴーヤとジャガイモを170度で約10分炒めた後、卵を入れる。
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- 6
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- 160度で約15分ぐらいしっかり焼く
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- 7
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- ゴーダチーズを準備
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- 8
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- 完成！
おいしくなるコツ
味が濃いのが好きな人は味付けにカツオだし(ニンベン)などを入れてもいいと思います。
きっかけ
オムレツをおいしく食べたくて
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