材料（4人分）
- にんじん
- 1本
- ブロッコリーの茎
- 1株分
- 白滝
- 200g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 唐辛子
- 少々
- にんにく
- 1～2片
- ※醤油
- 大さじ2
- ※コンソメ（顆粒）
- 小さじ1
- ※塩こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- にんじん・ブロッコリーの茎は千切りにし、白滝は食べやすい長さに切ります。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルと唐辛子、スライスしたにんにくを入れてから、弱火で加熱します。
-
- 3
- にんにくの香りが立ってきたら、1を入れて炒めます。
-
- 4
- 具に火が通ったら、※で味付けし、汁気が無くなるまで炒めたら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
唐辛子は少々多めにすると、お酒によく合います♪
きっかけ
材料も味付けもアレンジしてきんぴらを作りたくて・・・
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パクパク進んじゃいます。