コレステロール0の油で作るキャロットケーキ* レシピ・作り方

コレステロール0の油で作るキャロットケーキ*
  • 約1時間
  • 1,000円前後
まみふみん
まみふみん
とってもしっとり、人参嫌いなお子様でも食べられる優しいお味(^u^)w
バターを使わずにヘルスィ~!日持ちします。

材料(2人分)

  • 人参 中一本
  • 3個
  • サラダ油(コレステロール0) 100ml
  • 小麦粉 180g
  • 砂糖 120g
  • 小さじ1/3
  • ベーキングパウダー 5g
  • シナモン 小さじ1
  • ブルーべりー(ドライフルーツ) 30g
  • 《バニラエッセンス》 2~3滴
  • パウンドケーキの型 直径約20cm

作り方

  1. 1 人参をすり下ろす。
  2. 2 小麦粉、塩、ベーキングパウダー、シナモン、バニラエッセンスを合わせる。
  3. 3 泡立てた卵を入れ、砂糖を2~3回に分けて入れ、混ぜる。
  4. 4 人参、ブルーべりー、油を入れてよくなじませる。
  5. 5 パウンドケーキの型に入れ、160℃のオーブンで約1時間焼く。

きっかけ

甘いものが苦手な彼も喜んで食べると思い作りました♫ღ バターで作るよりもヘルスィ~です(^▿^✿ฺ) ノ

おいしくなるコツ

◎ドライフルーツはお好みでOK ◎バニラエッセンスなくても問題なし ◎人参の代わりに林檎ケーキでも美味しいです♡(/^▿^)/

  • レシピID:1760008719
  • 公開日:2012/07/03
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カテゴリ
パウンドケーキ
関連キーワード
人参 お菓子 パウンドケーキ スイーツ
料理名
キャロットケーキ、人参ケーキ、パウンドケーキ
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