しらたきのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは熱湯で茹で、あく抜きをして、適当な大きさに切る。
   玉ねぎはスライス、ピーマンは千切りにする。
   豚肉も食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、しらたき。玉ねぎ、ピーマン、○を入れて炒める。

3. 3

   野菜が炒まったら、★を加えて味をなじませて、塩、こしょうで味を調整して出来上がりです。
   ＊　煮汁が出るので飛ばすように強火で炒めてください。