作り方
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- 1
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- 小ボールに卵とみりんを入れ溶きほぐします。フライパンを温め、油を敷き卵液を流し入れます。お箸で少しかき混ぜフンワリさせます。
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- 2
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- 真ん中にミートソース、チーズを置き、フライパンの縁に寄せ包みながら皿に落とします。
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- 3
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- すべらせるようにお皿に落とすと良いです。中身は卵が半熟の状態です。あつあつを召し上がれ☆
おいしくなるコツ
・みりんで卵がふんわりなります。少量の砂糖でもOKです。
・中身に味があるので卵に味付けは不要です。
きっかけ
ミートソースが余っていたので利用しました。
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