収穫したえんどう豆で　豆ご飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エンドウ豆をサヤから取り出します。綺麗なサヤはとっておきます。米をぬるま湯で洗い、ザルにあげて水気を切ります。

2. 2

   圧力鍋に１の材料を入れ、水・塩を加えます。フタを重りをして強火にかけ、重りが勢いよく回れば弱火にします。15分で火を止めます。そのまま40分ほど蒸らします。

3. 3

   重りとフタを外し、サヤを取り除いて天地返しをします。熱いうちにお椀に盛るか別の器に移します。