あんパン＆ソーセージパン★サラダ油使用の生地 レシピ・作り方
材料（小さめ8個人分）
- 強力粉 200ｇ
- 水 120㏄
- サラダ油 15ｇ
- 砂糖 大1
- 塩 小1/2
- ドライイースト 小2/3
- ソーセージ 4本
- 粒あん 大4～
作り方
- 1 ＨＢに★を入れ、一次発酵までさせ、パン生地を作ります。取り出してガス抜きをします。
-
2
10分程布巾をかけて休ませ、ソーセージを包んだパンと粒あんを包んだパンを各4個ずつ成形します。
- 3 35度で30分程二次発酵させ、180℃のオーブンで15分程焼きます。
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- カテゴリ
- あんぱん
- 料理名
- パン生地
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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