お好み焼き味のスパニッシュ風オムレツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて適当に小さく切る。
耐熱ボウルに入れて500Wのレンジで5分加熱し、熱いうちにマッシュする。細かめ・粗めはお好みで。 -
2
キャベツは千切り、玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンに油を熱して玉ねぎとキャベツを炒める。 -
3
1のボウルに2の野菜を入れて混ぜたら、溶いた卵とだしの素を入れてよく混ぜる。
-
4
小さめのフライパンに油を熱し、３の生地を全部入れる。
蓋をしてとろ火で15分ほど焼き、写真のように表面が乾いたら返す。
もう片面もとろ火のまま、蓋をして3分焼いて完成です。
- 5 ソースとマヨネーズをお好みでかけてお召し上がりください。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- お好み焼き風スパニッシュオムレツ
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みーちゃん8142013/01/07 22:01
食べ応えあって、おいしかったです♪生地がパンケーキみたいで、私好みでした(^^)
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