ホットケーキミックスで【みかんマフィン】 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
SUSY
冬と言えばみかん。ケーキ、マフィンは甘い！というイメージの中スッキリ味のマフィンです。風邪をひいて食欲がないときにも♪混ぜていくだけで失敗なくできますよ
材料（６人分）
- マフィン型6個分
- ホットケーキミックス 200g
- 無塩バター（サラダ油） 80g
- はちみつ 大１
- 卵 2個
- 牛乳 50cc
- みかん 中1個
作り方
- 1 バターを室温にもどしておき、みかんは外皮をむき、薄皮はついたまま筋は綺麗に取り、ひと房あたり４～５個にざく切りしておく。
- 2 室温に戻したバターをボールに入れ、泡立て器でよく混ぜ、クリーム状にする。はちみつを加えよく混ぜる。
- 3 卵を別容器に溶き、少しずつ加えながら混ぜる。牛乳も同じく少しずつ加えながら混ぜる。
- 4 ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。（混ぜすぎると膨らみにくくなるので、へらなどでのの字を書くように混ぜる）
- 5 １のみかんを加え、粒をつぶさないようにざっと混ぜる。
- 6 マフィン型6個分に４の生地を流し込み180度に予熱したオーブンで20～25分焼く。竹串を刺して何もつかなければできあがり
- 7 ※このミカンマフィンはホットケーキミックスアレンジシリーズの【第32弾】になりました♪よかったら他のシリーズもご覧下さい
- 8 他のシリーズはこちらから⇒http://ameblo.jp/susy/entry-11181910059.html
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 関連キーワード
- ホットケーキミックス 簡単 ケーキ マフィン
- 料理名
- マフィン ケーキ
SUSY
誰でも失敗なく作れるものを・・・そして簡単に・・・をモットーに作ってます。
よかったらお試しくださいね♪
（他のサイトを中心にレシピを公開してきましたが、こちらで再アップしていきます。）
今は、本業が忙しく、なかなか新しいものをアップできていませんが
合間をみて新作もアップできたらと思っています(´∀｀*)
よかったらブログへもお立ち寄りください♪ http://ameblo.jp/susy/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
