ホットケーキミックス【かぼちゃ蒸しパン】離乳食にも レシピ・作り方
材料(6人分)
- (プリン型6個分)
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 120cc
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ1
- かぼちゃ 100g
- 砂糖 お好みで
作り方
- 1 かぼちゃは、2cm角くらいに切り、耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジでやわらかくする。(私は、ビニール袋に入れて加熱してます。)
- 2 1を皮が気になる場合は、皮を取り除き、あたたかいうちにつぶす。(私は、1の袋のまま包丁の柄でたたいてつぶしています。)
- 3 ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油、砂糖、2のかぼちゃを加えよく混ぜる。
- 4 プリン型に、紙やアルミ型を敷き、3を8分目まで入れて、蒸し器に入れて、強めの中火で13~15分蒸す。(爪楊枝を刺して、何も付かなければ、できあがり♪)
- 5 ***プリン型がないときには、浅めのマグカップなどでもいいですよ。敷く紙やアルミがなくてもラップでも十分できますよ。***
きっかけ
野菜を混ぜてホットケーキミックスで蒸しパンです。かぼちゃのほんのり黄色と皮の緑がいい感じでしょ~♪お子ちゃまにもおすすめです!!
おいしくなるコツ
かぼちゃを混ぜると生地が重くなるので、他の蒸しパンより牛乳を多めに入れています。したがって、蒸し時間も他の蒸しパンより長めです。離乳食のお子ちゃまへは、加熱後に皮を除いた方がいいと思います。
- レシピID:1760006058
- 公開日:2012/03/13
関連情報
- カテゴリ
- 蒸しパン
- 料理名
- 蒸しパン
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