青梗菜と揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青梗菜 1株
- 揚げ 1/2枚
- だし汁 400ｃｃ
- 信州みそ 大1.5～2
作り方
- 1 青梗菜と揚げは一口大に切ります。青梗菜は堅いところとそうでないところと分けます。
- 2 だし汁を煮たて青梗菜の硬い部分と揚げを煮ます。
- 3 火が通ったら青梗菜の柔らかい部分を入れ色が綺麗に変わったら火を止め、味噌を溶き入れます。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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