小さなおかず☆キュウリとエリンギの炒めナムル レシピ・作り方

作り方

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   キュウリは４等分に切り、更に盾に４当分に切り、塩、少々をあて、出た水分を軽く絞っておく。エリンギはキュウリと大きさを合わせて切る。人参は千切り

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   フライパンにゴマ油を入れ、火にかけ、エリンギ、キュウリを加え強火で１分程炒める。全体に油が回ったら、人参と塩昆布を加え混ぜ合わせ、火を止める

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   器に盛り、針生姜を天盛にする