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あさりご飯 レシピ・作り方
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chaachan6066
生姜が多めの炊き込みご飯です。
材料(4~人分)
むきあさり
200g
★ しょうが
10g~
★ めんつゆ
50cc
★ 水
150cc
米
3合
水
煮汁を加えて3合の目盛りまで
だし昆布
3×5㎝ 1枚
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作り方
1
フライパンに★を入れ沸騰したらあさりを入れて10分くらい煮る。
2
冷めたらあさりと汁をわける。
3
お米を研いで汁を入れ、3合の目盛りまで水を加えて炊く。
4
ご飯が炊き終わったらあさりを混ぜて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
3 の手順で味をみて、めんつゆや塩で加減してください。
きっかけ
美味しそうなあさりが手に入ったので作ってみました。たまに食べたくなる炊き込みご飯です。
公開日:2012/02/10
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関連情報
カテゴリ
その他の炊き込みご飯
あさり
料理名
炊き込みご飯
このレシピを作ったユーザ
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。 分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。 また大食漢の夫婦なので、2人前とあるのは3人前くらいになります。ご了承くださいね。
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