ナスの炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は包丁で切り込みを入れ味がしみやすくする。4つ割りにし、水にさらす。
- 2 鍋に油を敷いて茄子を炒める。
- 3 しんなりしてきたら調味料と水を入れ汁けがなくなるまで煮含める。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の炒め煮
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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