おかひじきで　炒めものです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯に塩一つまみを入れて沸かし、おかひじきを1分ほど茹でます。茹であがればたっぷりに水にさらしてからザルにあげ、2ｃｍくらいに切り、水気を絞ります。

2. 2

   玉ネギは半月の薄めに切り、人参は細切りにします。

3. 3

   フライパンに油を熱し、玉ネギ・人参を炒めます。油が馴染んだらおかひじきを加え、ざっと炒めます。仕上げに塩コショウを振ります。