ほくほく♪ゆり根の茶碗蒸し☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 干し椎茸はお湯でもどしておく。大きい場合、半分に切る。戻し汁も使います。
- 2 ゆり根は１片ずつばらして、きれいに洗う。
- 3 鶏肉は２ｃｍ角くらいの大きさに切り、薄口しょうゆと酒（それぞれ少々、分量外）で下味をつけておく。
- 4 １の戻し汁と★を合わせて、ザルでこしておく。
- 5 ゆり根、椎茸、鶏肉を器に入れ、４を入れる。
-
6
圧力鍋で、低圧２分、蒸らし１０分で完成♪
ゆり根たっぷりです☆
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- 茶碗蒸し
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