ヘルシー！肉じゃが＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切る。
   
   じゃがいも⇒4～6等分
   玉ねぎ⇒くし切り
   にんじん⇒乱切り

2. 2

   1のじゃがいもは600wレンジで3分加熱し、にんじんは1分加熱する。

3. 3

   鍋に油をひき、豚肉を炒める。

4. 4

   続けてにんじんを加えて炒める。

5. 5

   更にじゃがいも・玉ねぎ・白滝を加え、炒める。
   （炒め時間⇒全部で10分強）

6. 6

   5にだし汁を加え、蓋をしたら5分中火で蒸し煮にする。

7. 7

   6の蓋を外し、アクを取ったら、※を加えて、更に10分程度煮る。

8. 8

   蓋をして5分程度蒸らし、仕上げにごま油を回し掛けたら、出来上がり♪