材料(2人分)
- 春菊
- 50g
- しめじ
- 50g
- 人参
- 1/3本
- ごま油
- 小さじ1/2
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- ・人参はスライサーで細切りに
・しめじは石づきを落としてほぐす
・春菊はしめじと同じくらいの長さにカットする
-
- 2
- 春菊としめじを一緒に500Wのレンジで1分半加熱する。
-
- 3
- 全ての材料を和えたら完成です。
おいしくなるコツ
人参は食感を残したくて生のまま使いましたが、
包丁で太めに切った時など、お好みでレンジで加熱してください(^-^)
きっかけ
春菊をお鍋以外で食べたくて作りました。