野菜たっぷり!たぬきカレー蕎麦++ レシピ・作り方

野菜たっぷり!たぬきカレー蕎麦++
  • 約15分
  • 100円以下
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野菜たっぷりだけど、揚げ玉でコクをプラス♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 野菜を切る。

    茄子⇒1cmの輪切り
    長ねぎ⇒斜め切り
    玉ねぎ⇒スライス
    にんじん⇒薄い半月切り
  2. 2 鍋に水を沸かしたら、1の野菜を茹でる。
  3. 3 2~3分経ったところで、蕎麦を加える。
  4. 4 蕎麦の茹で上がり時間1分前になったら、カレールーを加えて溶かす。
  5. 5 続けて麺つゆを加えて味を調える。
  6. 6 仕上げに※を溶いた水溶き片栗粉でとろみを付けて揚げ玉を加えたら、出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーで簡単美味しいカレー蕎麦が食べたくて・・・

  • レシピID:1760004625
  • 公開日:2011/12/16
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カテゴリ
アレンジそば
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カレー蕎麦 たぬき蕎麦 日本蕎麦 そば
料理名
カレー蕎麦
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