チョーヘルシー♪野菜オンリー卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を通常通り炊きます。
   このときマンナンヒカリを入れて炊きます。

2. 2

   白滝は細かくみじん切りします。

3. 3

   鍋に白滝とシメジと小松菜の茎と玉ねぎを炒め、水をいれひと煮立ちさせたら、ほんだしと醤油をいれ味をしみこませます。

4. 4

   味が調ったら小松菜の葉をいれ卵でとじます。

5. 5

   ご飯に盛り付け紅しょうがを添えて出来上がり。