材料（1人分）
- うどん（乾麺）
- 100g
- 油揚げ
- 1枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 長ねぎ
- 15cm
- 水
- 3カップ
- 麺つゆ
- 大さじ4
- カレールー（固形）
- 1/6箱
- ※片栗粉
- 大さじ1/2
- ※水
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鍋に水を入れ、沸騰させる。
-
- 2
- 油揚げは一口サイズに切り、玉ねぎはスライス、長ねぎは斜め切りにする。
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- 3
- 1に2とうどんを入れ、茹でる。
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- 4
- うどんの茹で時間1分前になったら、麺つゆとカレールーを加えて、よく溶かす。
-
- 5
- うどんが茹で上がったところで、※を溶いた水溶き片栗粉でとろみを付けたら、出来上がり♪
きっかけ
お肉が無いけど、カレーうどんを作りたくて・・・