塩麹で豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩麹を揉みこんで２時間くらい置く。

2. 2

   フライパンに油を敷いて豚肉を焼く。
   （焦げやすいので、酒、みりんを加えて中火で）

3. 3

   豚肉が焼けたらめんつゆとしょうがを加え、味をなじませ、お皿に盛って出来上がりです。