自家栽培の椎茸　グリルにしました♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸の軸の硬い部分は切り落とします。軸が縦半分になるよう椎茸を半分に切ります。

2. 2

   フライパンに油を熱し、椎茸の切り口が下になるよう並べます。ジュージューいい出したら傘や内側、まんべんなく中火で、フタをして蒸し焼きにします。

3. 3

   柔らかくなれば火を止め、皿に並べます。