簡単♪かきグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の水と塩を合わせる。この塩水でかきを洗う。洗ったらキッチンペーパーで水気をふいておく。

2. 2

   フライパンにバターを入れ火にかけ、ネギを炒める。

3. 3

   ネギが炒まったら、小麦粉をふり入れ牛乳を入れる。とろりとなるまで混ぜながら加熱する。

4. 4

   塩コショウし、ブロッコリーとしめじとかきを入れ、さっと火を通す。（ここで生っぽくても、オーブンで加熱されるので大丈夫）

5. 5

   耐熱容器に入れ、粉チーズをたっぷりかけ、焦げ色がつくまでオーブンで焼く。（うちはグリルで２０分です。オーブントースターでもOKです）