短冊切り de きんぴら風＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
切り方変えると食感も変わって楽しいです！
しっかり味で、おかずに最適♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ごぼう
1本
にんじん
1本
さつま揚げ
2枚
ごま油
大さじ1
※しょうゆ
大さじ2
※砂糖
大さじ1
※みりん
大さじ1
※酒
大さじ1
白ごま
少々

作り方

  1. 1
    ごぼう・にんじんを短冊切りにし、さつま揚げも同様の大きさに切り揃える。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、1を炒める。
  3. 3
    2の全体に油が馴染んだら、※を加え、汁気がほとんど無くなるまで炒める。
  4. 4
    3を器に盛り、白ごまを振ったら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

有り合わせですが、おつまみ・おかずになる一品を作ろうと・・・

公開日：2011/10/29
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関連情報

カテゴリ
ごぼう
関連キーワード
きんぴら 金平 和風おかず 常備菜
料理名
きんぴら

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 1 件）

2014/05/16 00:19
お弁当用に。ごちそうさまです(・ω・)
ぱんだ| ´ω｀|ノ
お弁当に良いですね♪ レポありがとうございます（＊^ー^＊）

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