ほっくほっく★カルバンソ（ひよこ豆）のチリトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥き、薄くスライスする。キャベツは洗いざく切り、エリンギは石づきを外し、食べやすい大きさにカットし、５㎜幅にスライス。ベーコンは３ｃｍ角にカットする。

2. 2

   テフロン加工などの中華鍋にベーコンと玉ねぎを入れて、炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら、キャベツ、エリンギも加え炒める。（中火強）

3. 3

   ②の野菜がしんなりしてきたら、カルバンソ、トマトの水煮缶、パプリカ、チリパウダーを入れ、役１０分缶煮る。

4. 4

   ③がお好みの煮詰まり具合になったら、塩コショウで味を調え、隠し味に醤油を加え火を止める。

5. 5

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