塩昆布で☆鶏手羽元と大根とじゃが芋とゆで卵の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて3cm暑さの半月切りにする。ジャガイモは芽を取り、皮を剥き、しばらく水にさらしておく。

2. 2

   鶏手羽をビニール袋に入れ、
   電子レンジ７００ｗで約2分間加熱し、水洗いしておく。（油抜き）

3. 3

   鍋に、水、大根、ジャガイモを入れ、煮立ったらアクを引き、中火で大根がちょっと透き通ってくるくらいまで、煮る。

4. 4

   手羽元、ゆで卵、塩昆布、調味料を加え、大根、ジャガイモが柔らかくKなるまで更に、中火で１５分～20分煮込む。

5. 5

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6. 6

   http://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201109090000/