長いものたまご焼き レシピ・作り方
材料（3～人分）
- ★ たまご ３個
- ★ 長いも ３００gくらい
- ★ ほんだし 小さじ 1
- ★ しょうゆ 小さじ 1
- 大葉（無くても） ３～４枚
- 分葱 適量
作り方
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1
材料はすべて混ぜておく
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2
フライパンに油を熱し、 1 を 1/3くらいずつ端に寄せながら、焼く。（厚焼き卵を作る感じで）
-
3
少しずつ足しながらオムレツのようにまとめます。
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4
長いもが入っているので、くずれやすいですが、その時は、お皿に盛った後、ラップをしてレンジで１分。まとまります。
分葱を載せて、出来上がりです。
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- 料理名
- たまご焼き
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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デブネコたん |ω・=)ノ2011/10/12 20:07
ふわふわ卵焼きおいしくて幸せ＾＾ 大葉のかわりに 大根菜っ葉をつけました★ お弁当用にも作りたいです♪ うまうまレシピ感謝です★～
レシピへのコメント
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ポン酢をかけると美味しさ倍増！