オクラととうもろこしのかき揚げです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは5㎜の斜め切りにします。とうもろこしは実を削り取ります。

2. 2

   玉ネギはイチョウ型に切り、人参は細切りにします。

3. 3

   水溶き薄力粉に２を入れ、塩昆布を加えてざっくり混ぜます。

4. 4

   フライパン（中華鍋）に油を熱し、３を高温でカリッと揚げます。

5. 5

   １に衣をつけます。

6. 6

   ５を中温～高温でじっくりあげます。