冷たい☆卵豆腐のっけうどん（簡単調理）レシピ・作り方

Name: 冷たい☆卵豆腐のっけうどん（簡単調理）
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: うどん（つゆ付き） １人前; 卵豆腐 １個; きゅうり 1/2本; 長芋 50g; 梅干し １個

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約10分
300円前後

すいかサマ

夏場の弱ったお腹に、やさしいおうどんです。

材料（１人分）

うどん（つゆ付き）: １人前

卵豆腐: １個

きゅうり: 1/2本

長芋: 50g

梅干し: １個

作り方

1

きゅうりと長芋は千切りにする。
2

うどんは製品表示の方法で茹で、氷水に入れザルにあげ、器に盛る。
3

付属のつゆをかけ、きゅうり、長芋、梅干しと、卵豆腐は5mmくらいにスライスして乗せれば、完成です。
4

こちらのお料理を含む『うどんと雑炊の献立』をhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201108130020/に載せております

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とにかく冷たく冷やして下さい。卵豆腐にも添付のたれがあれば、それもかけて、下さい。

きっかけ

少し、変った具財で冷たいおうどんを作ろうと思って。

公開日：2011/08/13

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/