焼肉のたれで簡単！手羽元の蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元は軽く水洗いし、水気をふき取る。
   骨に沿って左右切り込みを入れ、開く

2. 2

   １　に酒｛分量外、大さじ　1）を入れて揉みこむ（２～３０分）
   ＊ポリ袋に入れると楽です。

3. 3

   フライパンに油を敷いて、開いた手羽元を入れ、こしょうし、酒を振りかけて蒸し焼きにする（５～８分）。

4. 4

   途中でひっくり返してさらに蒸し焼きにする（５分くらい）

5. 5

   手羽元が焼けたら、焼き肉のたれを入れて、飛ばすようにして絡める。手羽元に焼肉のたれがなじんだら完成です。

6. 6

   お皿に盛って出来上がり。