ししとうとベーコンの醤油バターソテー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ししとう
- １０～１５本
- しいたけ
- ３～4個
- ベーコン
- 35グラムくらい
- 醤油
- 大さじ 2
- バター
- １０グラム
- 油
- 適量
- 塩、こしょう
- 適量
作り方
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- 1
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- ししとうは、破裂してしまうので、フォークなどで穴をあけておく（１か所でよい）
ベーコン、シイタケは食べやすい大きさに切る
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- 2
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- 鍋に油を入れ、ベーコン、しいたけを焼き、。塩、こしょうし最後にししとうを加える。
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- 3
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- バター、醤油を入れてから、蓋を
して２～３分蒸し焼きにする。
皿に盛って完成です。
おいしくなるコツ
バターと醤油は蒸し焼き（蓋をする前に）する前に入れてください。風味が増します。
ベーコンから塩味が出るので、塩の量は控えめに（こしょうだけでも）。
きっかけ
ししとうを美味しく食べたくて作ってみました。