チキン南蛮～簡単＊タルタルソース～ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏もも肉
- ４００g
- 塩コショウ
- 適量
- 片栗粉
- 大さじ２
- ～タルタルソース～
- らっきょう（甘酢漬け）
- １０粒
- ◇らっきょうの甘酢
- 小さじ１
- ◇マヨネーズ
- 大さじ６
- ◇粒マスタード（あれば）
- 大さじ１
- ～甘酢～
- はちみつ
- 大さじ２
- しょうゆ
- 大さじ３
- 酢
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- 肉を一口大に切り、塩コショウを振る。
-
- 2
- ～タルタルソース～
らっきょうをみじん切りにして◇と混ぜる。
・マジックブレッド（ＦP）があれば包丁を使わずに出来ます＊
-
- 3
- ～タルタルソース～
・子供も食べる時は甘いらっきょうを使用、大人用だけマスタードを混ぜます。
-
- 4
- 甘酢の調味料を全て合わせておく。
-
- 5
-
- １に小麦粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。
・中火で片面４分
-
- 6
-
- ５の油をクッキングペーパーでしっかりふき取り（３枚は使います）４を入れ少し煮詰める。
-
- 7
- ６にタルタルソースをたっぷりのせて＊完成＊
おいしくなるコツ
肯定６、油はしっかりふき取って下さい。
きっかけ
papaが嫌いなきゅうりをらっきょうに変えて私が嫌いなたまごを抜いて；・・・簡単なのに本格的なタルタルソースが出来ました＊ので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません