梅酢で！大根の漬物＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
ピンク色がとっても奇麗❤
梅酢は梅干だけじゃないんです！
大根でも美味♪

材料（4～8人分）

大根
1/2～1本
梅酢（梅干漬け用）
大根が半分漬かる位

作り方

  1. 1
    大根は皮をむき、乱切りにする。
  2. 2
    1をビニール袋に入れ、梅酢を入れる。

    （大根から水気が出るので、大根が半分漬かる位でOK!）
  3. 3
    2の空気を抜き、ビニールの口を縛ったら、冷蔵庫で一晩漬けて出来上がり♪

    （途中で何度かひっくり返すと、まんべんなく色づき、よく漬かります。）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅酢の塩分量により、仕上がりが薄かった場合は、塩を追加して下さい。

きっかけ

ぜぇーったいに美味しいと思ったので。

公開日：2011/06/26
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関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
浅漬け 漬け物 梅酢 おつまみ
料理名
大根の漬物

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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