去年作った　ラッキョウの醤油漬けです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   広口で大きめの瓶を熱湯で消毒して乾かしておきます。ラッキョウは水洗いして、一つ一つ水気を拭き取ります。

2. 2

   瓶にラッキョウを詰め、醤油・酢・水を注ぎます。入りきらないなら別の瓶に分けて入れます。上に唐辛子を乗せ、フタをして振って混ぜます。

3. 3

   冷蔵庫に保存し、1ヶ月くらいで食べられます。