ブロッコリーオムレツ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ハムは５ミリ角にきっておく。卵はボールに割りほぐしておく。スライスチーズは、手で２センチ各くらいにちぎっておく。
- 2 卵の入ったボールに、ブロッコリー、ハム、塩、こしょうを入れて混ぜる。
- 3 ２０センチのフライパンにオリーブオイルを熱し、卵液を流し込む。
- 4 大きくかき混ぜたら蓋をして、弱火でこげないように火を通す。ほぼ火が通ったら裏返し両面焼く。食べやすく切り分けて出来上がり。
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