ふんわり食パンでｗ　★プレミアムロールケーキ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を揃える

   

2. 2 型の準備をする。
   
   内径６cmぐらいのセルクルまたは、深さ１～２cm、直径７cmぐらいのびんのフタを用意する。
   
   今回はスキッピー　ピーナッツバターのフタを使用しました。

   

3. 3 セルクルまたは、びんのフタにラップを敷き詰めておく

   

4. 4 ふんわり食パンの耳を、４面とも切り落としておく

   

5. 5 耳を切ったパンの表面に、苺ジャムをムラなく薄く塗る

   

6. 6 パンを４等分に、帯状にカットする
   
   パンは２枚とも、４～６の作業をする。
   
   食パン２枚でパンの帯８本を作る。
   
   ・帯２本でケーキ１個分

   

7. 7 準備した型に、ジャムを塗った面を内側にして、パンの帯を、型に沿うようにきっちりと入れ込む

   

8. 8 もう一本のパンの帯を反対側に入れ、真ん中が開いたパンのリングができるように形を整える

   

9. 9 生クリームを８分立てぐらいにしてから苺ソースを加えて混ぜ、苺味のクリームにする

   

10. 10 パンのリングの内側に、苺味の生クリームを丁寧に詰める

    

11. 11 パンにクリームが付かないよう、気をつけて入れること

    

12. 12 クリームをつめ終わったらラップで覆い、ラップの上から軽く押さえて、クリームが底まできちんと入るようにする

    

13. 13 型に嵌め込んだまま冷蔵庫で２０～３０分休ませる

    

14. 14 型の底になっていたほうを上にして(上のほうがキレイなら上)お皿に盛り付ける。
    
    どこから見ても、『○ーソン　Uchi Cafe プレミアムロールケーキ』(笑)

    

15. 15 今回使用した、ふんわり食パンイチゴミルク味。
    
    ほかに、プレーンやメープルがあるので、違う味で作ってみてください。