かぼちゃ好きのかぼちゃ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種を取り、３センチ角くらいの適当な大きさに切る。

2. 2

   鍋（２０センチくらい）にかぼちゃの皮をしたにして並べ入れ、ヒタヒタ弱の水を入れて強火にかける。

3. 3

   煮立ってきたら、火を弱め静かに煮立つ火加減で２～３分煮て、砂糖、しょうゆ、塩ひとつまみの順に入れ、落し蓋をして煮汁が少なくなるまで煮て出来上がり。