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桜えびが香ばしい!ナンプラー炒め レシピ・作り方
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むむ2939
キャベツはよく洗いましょう。
その方が見た目がきれいになると思います。
材料(2人分)
油揚げ
1枚
キャベツ
2~3枚
桜えび
10g
ナンプラー
大さじ1
レモン汁
大さじ1くらい
ごま油
大さじ1
作り方
1
油揚げは1cm幅に切り、キャベツはざく切りにする。
2
フライパンに油揚げを入れて両面色よく焼き、桜えびも加えて乾煎りする。
3
②にごま油を加えてキャベツを炒め合わせ、ナンプラーで調味する。
最後にレモン汁を加えて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツは洗ったら水をよく切りましょう。
きっかけ
近所の人に教えてもらったレシピを投稿します。
公開日:2011/02/27
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料理名
ナンプラー炒め
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その方が見た目がきれいになると思います。