作り方
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- 1
- 材料を好みの大きさに切る。
乱切り、いちょう、一口大など。
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- 2
- 豚肉を炒め、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、白滝の順に入れて炒めていく。
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- 3
- 水を入れて、中火くらいで煮る。
沸騰したらあくを取り、しょうゆ以外の調味料を入れてさらに煮る。
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- 4
- 再び沸騰したら、しょうゆを加え、味を確認して大丈夫だったら、火をやや弱くして、また煮る。
おいしくなるコツ
煮崩れないように気をつけて下さい！
きっかけ
久しぶりに作っておいしかったので投稿します！
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そうしないと、ふと見た時に崩れてたりなんてことになってしまいます。