HB★小麦胚芽入り食パン10 レシピ・作り方

HB★小麦胚芽入り食パン10
  • 1時間以上
  • 300円前後
Playa09
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胚芽の香ばしい香りと、ほんのり感じる酸味。ミミはしっとり、中はふんわりなパンに仕上がりました。

材料(1斤人分)

  • 強力粉 250g
  • 小麦胚芽 30g
  • 180ml
  • バター 20g
  • 小さじ1/2
  • ハチミツ 大さじ1
  • ドライイースト 3g

作り方

  1. 1 パンケースに全ての材料を入れて、食パンコース、スイッチオン!焼き上がりを待つだけ・・・
  2. 2 ピピーっ!コールがなったら焼き上がり。※早焼きコースで焼きました。
  3. 3 参考】きな粉っぽい味だなぁ~、と思うのですが、特に香りが苦手という方がいるかも。粉の合計280gで、小麦胚芽の分量を調整して下さい。

きっかけ

参考にしたレシピは胚芽率30%ですが、勇気がなくて(?)10%で作りました。

おいしくなるコツ

小麦胚芽を躊躇なく投入!ですかね。 焼き上がりのふんわりでも、トーストしてサクサク、でも。お好みで楽しんでください。

  • レシピID:1760001041
  • 公開日:2011/02/02
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カテゴリ
食パン
関連キーワード
食物繊維 デトックス やわらか ふんわり
料理名
小麦胚芽入り食パン
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つくったよレポート(1件)

  • amnos73
    amnos73
    2017/12/29 12:37
    HB★小麦胚芽入り食パン10
    美味しいパンが焼けました
    レシピ有難うございます

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