パクチー豆腐☆ レシピ・作り方

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sakura_sky
夫がパクチー好きなので、夫の晩酌のあてに作りました。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豆腐（実録男前豆腐店・男の3連ﾁｬﾝ）
お好きな分だけ
パクチー
適量
☆ナンプラー
大さじ1.5
☆醤油（だし醤油）
大さじ1.5
☆ラー油
適量
一味唐辛子
適量

作り方

  1. 1
    お豆腐をパックから外し、軽く洗ってお皿に盛り付ける。
  2. 2
    ☆印の調味料を混ぜて、1の豆腐にかける。その上に一味を振り掛ける。
  3. 3
    パクチーを洗い、好きなだけちぎってお豆腐の上に添えたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラー油は辛さの好みによって、味を見ながら入れてください♪ 我が家は軟らかいお豆腐が好きなので、実録男前豆腐店・男の3連チャンを使用していますが、お豆腐は何でも大丈夫です★

きっかけ

エスニックな味が好きな夫のビールのあてに作りました。

公開日：2011/01/31
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐パクチー
関連キーワード
大豆2011 冷奴 エスニック パクチー
料理名
冷奴

このレシピを作ったユーザ

sakura_sky 産後は簡単に作れるお料理のレパートリーを模索中です☆

つくったよレポート（ 2 件）

2011/12/02 13:24
いつもと違う冷奴v　パクチーとナンプラー合いますね～　ご馳走さまです♪
奇行子
レポ、有難うございます☆ そしてお口に合ったようで嬉しいです♪
2011/03/16 19:16
パクチーとナンプラーが絶妙な組み合わせでとっても美味しかったです！！！
とこと11
初の「つくったよ」レポート☆有難うございます♪感謝感激☆ しかも気に入って頂けて嬉しいです！！ お上品な盛り付け、素敵ですね♪

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