数の子と乾燥ゴボウ、昆布で松前漬風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩抜きした数の子、乾燥ゴボウ、昆布を用意する。

2. 2

   密閉容器に小さくちぎった数の子、乾燥ゴボウ、キッチンバサミで細く切った昆布を入れる。

3. 3

   醤油、みりんを計って混ぜ、調味液を作る。

4. 4

   密閉容器に入れた材料に、調味液を注ぎ入れる。

5. 5

   全体をかき混ぜ、容器のフタを閉めて冷蔵庫で４時間以上置く。

6. 6

   数の子とゴボウに味が滲みたら出来上がり。