カボチャと収穫した大根を炒めたら～サラダみたい♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮ごと２㎝長の細切り、カボチャはタネとワタを取り、皮ごと２㎝長の細切りにします。フライパンに菜種油を熱し、強火で炒めます。

2. 2

   全体に油がなじんだら中火で数分炒め、フタをして蒸し煮にします。焦げないよう時々混ぜます。柔らかくなればOKです。

3. 3

   器に昆布醤油と白すり胡麻を合わせます。２が出来あがったら皿に盛って、回しかけます。