雪見鍋（みぞれ鍋） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切り、大根をおろしておく。

2. 2

   鶏もも肉は大きめの一口大に切り、中火で皮の方からぱりっとするまでじっくり焼いて、裏側はさっと焼く。

3. 3

   鍋に水を入れて火にかけ、煮えにくい野菜から入れて、豆腐を加え、白だしで味を調える。

4. 4

   大根おろしを上に乗せて暖まれば出来上がり。