収穫した春菊～シンプルな胡麻和えにしました♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊を洗い根っこを切ります。塩一つまみ入れて沸騰したお湯に根から入れ、数分ゆがき、水に取ります。水気を絞り、１㎝くらいに刻みます。

2. 2

   小松菜も洗って根っこを切り、同じくゆがいて水に取ります。水気を絞り、同じく１㎝くらいに刻みます。

3. 3

   ボウルに出汁・醤油・すり胡麻を合わせます。

4. 4

   ３に１と２を加えて和えます。