切れ端パンと即席ベシャメルソースでクロックマダム レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に米粉、牛乳、固形スープ（指で潰しながら）を入れ、弱火にかける。
- 2 材料が混ざるように、トロみが出るまで混ぜる。
- 3 サラサラの状態から少し重くなった火を消し、バターを入れ軽く混ぜ鍋を冷ます。※固くなるようなら、牛乳を入れ調整して下さい
- 4 目玉焼きを焼く。
- 5 パンの白い方にマヨネーズを薄く塗り、ハムをちぎりながらのせ、その上にベシャメルソースをかける。
- 6 中央部分にチーズをのせ、目玉焼きをのせる。※目玉焼きの熱でチーズが少し溶けてくれます
- 7 目玉焼きの周囲にチーズのせ、チーズが溶けるまでオーブントースターで焼く。※パンが焦げないように気をつけて下さい。
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- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- クロックマダム
Playa09
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