マツタケはあまり大きく切るより、短冊くらいに切った方が見た目が品よくできます。味付けは好みで加減しましょう。昆布を乗せると出汁が出て良い味になります。 具材は好みでいろいろ加えてください。
母がスーパーでトルコ産マツタケを安いからと買ってきました。シンプルにマツタケだけを入れたご飯です。
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