破竹の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   破竹のきんぴらは、破竹をごま油で炒め、しょうゆ、酒、みりん(各大さじ１)で炒め煮にして作る。

2. 2

   お米をとぎ、炊飯器の釜に分量の水を加えて吸水させる。

3. 3

   その間に、椎茸を細切りに、鶏肉を１センチ角に切っておく。

4. 4

   ２に３の材料と、破竹のきんぴらを加え、＊の調味料も加え、炊飯開始！
   炊きあがったらお茶碗に盛りつけて出来上がり！